Alexandria's old school 

kitchen & foodtrucks

Als dochter van een Siciliaanse kok leerde ik al vroeg de geheimen van de Italiaanse/Siciliaanse keuken.

Dat ik ooit iets met die kennis wilde doen was voor mij zeker.

Na mijn voedingsleer studie kocht ik zo'n 15 jaar geleden mijn eerste caravan (Il Calderone) die ik pimpte tot foodtruck.

Zo'n 6 jaar geleden kocht ik mijn tweede caravan (Bakken op Hakken).

Door mijn liefde voor vintage,styling en lekker eten te combineren ontstonden er 2 gezellige foodtrucks (Mijn mobiele restaurantjes).

Natuurlijk beperk ik mezelf niet alleen tot de prachtige Italiaans/Siciliaanse keuken.Ik heb mezelf door de jaren heen o.a. ook gespecialiseerd in de vegetarische en vegan keuken.

Voel je welkom om rustig rond te kijken op deze website.

Happiness is homemade!

Ik bak en kook alles zelf.Met zoveel mogelijk groenten en fruit van het seizoen.Lekker met de seizoenen van de natuur mee.In principe sta ik ook zelf in de foodtruck op locatie.Als er hulp nodig is op locatie dan is de vaste hulp onder andere mijn dochter Isolde.Familie en vrienden helpen ook geregeld als het erg druk is,eveneens met heel veel liefde en toewijding.

INSTAGRAM:

Op Instagram ben ik zeer actief.

Dit is ook mijn enige social media platform.

Ik plaats hier alle nieuwtjes en blog ik elke dag.

Superleuk als je mij hier wilt volgen.

Insta:bakken_op_hakken